ごまサバレシピ

ごまサバレシピ
[材料]
・新鮮なサバ片身1枚
・刺身醤油大さじ2
・料理酒大さじ1
・みりん大さじ1
・すり胡麻適量
・きざみのり適量
・きざみネギ適量
[作り方]
サバを刺身状に切る(薄めに切ったほうがたれとの絡みが良いです)。醤油、酒、みりん、胡麻をまぜ、サバも一緒にまんべんなくまぜます。のり、ネギを乗せ出来上がり。

大窪 利弥 (おおくぼ としや)

大窪 利弥 (おおくぼ としや)

利弥丸の船長です。

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